BUĞDAY
Buğday kültür bitkileri (insanlar tarafından yetiştirilen bitkiler) arasında, geniş bir adaptasyon yeteneğine sahip olması sebebiyle dünyada ekiliş ve üretim bakımından ilk sırada yer almaktadır. Yaklaşık 50 ülkenin temel besini durumunda olan buğday, dünya nüfusuna bitkisel kaynaklı besinlerden sağlanan toplam kalorinin yaklaşık %20’sini sağlarken bu oran ülkemizde %53’tür.
Dünya genelinde gıda üretiminin temel hammaddelerinden biri olan buğday fazla sıcak ve nemden hoşlanmayan bir karasal iklim tahılıdır. Un, ekmek, makarna, bisküvi gibi birçok yiyecek üretiminde kullanılmasının yanı sıra hayvan yemi olarak da üretimi ve kullanımı bulunmaktadır. Günümüzde Çin, Hindistan, ABD, Rusya, Avustralya, Kanada, Ukrayna, Türkiye ve Kazakistan gibi ülkeler dünyanın en büyük buğday üreticileridir. Çin ve Hindistan ürettiği buğdayı kendi iç pazarında tüketirken, Türkiye ve Kazakistan buğdayı işleyerek un haline getirmektedir. Küresel un ihracatında lider konumda olan Türkiye, makarna ihracatında da ilk sıralardadır. ABD, Rusya, Avustralya, Kanada ve Ukrayna ise doğrudan buğday ihracatı açısından rekabet halindedir.
Dünyada üretimi yapılan buğday miktarı yaklaşık 800 milyon ton iken, ülkemizde yaklaşık 20 milyon ton buğday üretimi yapılmaktadır. Türkiye global buğday üretimi sıralamasında Çin, Hindistan, Rusya, ABD, Avustralya, Kanada, Ukrayna, Pakistan’ın ardından 9. sıradadır.
Türkiye, dünyanın en önemli buğday üreticisi ülkelerinden biri olmasının yanı sıra buğday ithalatı da yapmaktadır. Buğday ithalatı yapılmasının ana sebebi ihracatı yapılmak üzere un ve makarna olarak işlenmesidir.
Team Agro olarak uzman ve tecrübeli kadromuz ile uluslararası standartlara ve kanunlara uygun olarak buğday ithalatında hizmet vermekteyiz. Aynı zamanda Türkiye’de üretilen buğdayın da tedariğini yapmakta, bu sayede çiftçilere ve üreticilere ticaretlerinde avantaj ve kolaylık sağlamaktayız.