SOYA FASULYESİ
Yem üretiminde önemli bir protein ve besin kaynağı olan soya fasulyesi aynı zamanda gıda olarak tüketilebilmekte ve takviye edici gıda, soya unu, soya yağı ve soya sütü gibi sağlıklı ürünlerin üretiminde hammadde kullanılmaktadır. Tarih boyunca Çin, Japonya ve Kore’yi kapsayan Doğu Asya’da ıslah edilmiş ve binlerce yıl boyunca tarımı yapılmış bitkinin 20. yüzyıl başlarından itibaren ABD, Brezilya, Arjantin ülkelerinde de üretimi ve ticareti yapılmaktadır. Soya’nın Türkiye’ye gelişi ise 1930’larda gerçekleşmiştir.
Soyanın en önemli kullanım alanlarından birisi yağdır. USDA verilerine göre dünya soya yağı üretimi 50 milyon tonun üzerindedir. Soyanın diğer gıda ve yem ürünlerinde kullanılan kısmı ise 230 milyon ton civarındadır.
Baklagiller ürün grubunun içerisinde yer alan soya, 2021/22 yıllarında dünyada 131 milyon hektar alanda yetiştirilmiştir. Dünyada en fazla soya fasulyesi ekim alanına sahip olan ülke 41,5 milyon hektar ile Brezilya iken, 34,9 milyon hektar ile ABD ve 15,9 milyon hektar ile Arjantin takip etmektedir.
USDA verilerine göre, 2021/22 yıllarında, dünya soya üretimi 356 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. 127 milyon ton ile Brezilya soya fasulyesi üretiminde ilk sırada yer alırken, 122 milyon ton ile ABD ikinci, 44 milyon ton ile Arjantin üçüncü sırada yer almaktadır. Dünyada lider konumda olan Brezilya, toplam üretimin %36’sını karşılamaktadır.
Dünya soya fasulyesi ihracatı 2021/22 yıllarında, bir önceki seneye göre %6,7 düşüş göstererek 154 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. Soya fasulyesi ihracatında Brezilya %51,5´lik pay ile ilk sırada yer almaktadır. Brezilya´yı %38,1´lik pay ile ABD izlemektedir. Yıllar itibarıyla ihracat değişimleri incelendiğinde başlıca ihracatçı ülkelerden Arjantin ve Paraguay´ın ihracat miktarlarının azaldığı, Uruguay’ın ise ihracat miktarının arttığı görülmektedir. Soya fasulyesi ithalatı yapan ülkeler içerisinde 92 milyon ton ile Cezayir ilk sırayı almaktadır. Cezayir´i sırasıyla Arjantin, Avustralya ve Bangladeş izlemektedir.
Türkiye’de soya fasulyesi ekim alanlarının %91,2’sini Akdeniz Bölgesi oluşturmaktadır. 2021 yılı Türkiye soya ekim alanlarında %55,9´luk payla Adana ilk sırada yer alırken, %19,8 pay ile Mersin ikinci sırada, %8,4 pay ile Kahramanmaraş üçüncü sırada yer almaktadır. Ayrıca Hatay, Samsun ve Osmaniye’de de soya fasulyesi yetiştirilmektedir. Türkiye, soya fasulyesi üretimi son 5 yılda %30 artış göstererek 2021 yılında 182 bin tona ulaşmıştır ancak bu üretim iç talebi karşılayamadığından yüksek miktarlarda soya ithal etmektedir. 2021/22 yıllarında 2,95 milyon ton soya fasulyesi ithalatı gerçekleşmiştir. Türkiye, Brezilya, Ukrayna ve ABD soya fasulyesi ithalatında ilk sıralarda yer almaktadır.
Team Agro olarak uzman ve tecrübeli kadromuz ile uluslararası standartlara ve kanunlara uygun olarak, Soya fasulyesi ürünlerinin ithalatında hizmet vermekteyiz.